直利庵
蕎麦処 直利庵 店舗の前にて
岩手の蕎麦通が知らない人はいないというくらい有名な蕎麦屋さん
一ノ関にある「直利庵」にやってきました。
僕は麺類が大好きで中でも蕎麦は
死ぬ前は蕎麦を食って死にたいというくらい大好きなのです
ここ直利庵の蕎麦は
蕎麦がうどんのように太いので
本当の蕎麦好きに言わせれば
それは蕎麦ではないと言うそうです
しかし、僕は全くそんなことは気にせず僕の信念である
「いいものはいい」を貫き通しここの蕎麦屋にたまに来ています。
今日も外に何人か並んでいました。
昼時は外まで並ぶのが普通です。
並ぶのが嫌ならば夕方を狙うのが良いと思います。
日曜、休日はお休みというのが少し残念といえば残念です。
