ラーメンショプばんがりの辛いラーメンに挑戦してみました。
辛味は４にしてみました。

ばんがりさん自慢のあっさりスープのためか辛味がもろに伝わってきます。
豆板醤の辛味の味が強いため辛いのが駄目な人はお薦めしません。
はっきりいって豆板醤ラーメンと命名したほうが良いと思えるほど豆板醤の味しかしません。

基本的においしいラーメンなのでよく訪れていましたが、
この辛いラーメンなるものはあまり食べたいという気持ちにはなりませんでした。
もう一工夫欲しいラーメンです。

遠野市青笹町283号線信号交差点にある
ラーメン”ばんがり”にきました。
遠野のなかでも人気店のようで駐車場が満車に近い状態でした。

塩味が個人的に好きなので五目ラーメンを注文してみました。

おそらく手打ちの麺ではないかと思うような
おいしい麺でスープもしつこくなくあっさりとした
食べやすいラーメンです。

五目ラーメンだけがそうなのかもしれませんが
細麺で子供や年配の方にもおいしくいただける
後味もすっきりとしているラーメンでした。

そしてなによりお店の主人のお客さんへの配慮の気持ちのよさ
は家族のような錯覚になるくらい親しみやすい感じです。
そういった気持ちがラーメンの味の良さにもでていると感じました。

遠野にはおいしいラーメン店は数少ないですが、
ラーメン”ばんがり”は遠野にきてラーメンを食べる時には
よっておきたいお店だと思います。
ほんと、気持ちのよいご主人です。