味丸
ラーメンの好みは人によって異なり、これがおいしいですと
言い切れないところがあります。
盛岡市にあるラーメン味丸はたくさんの種類のラーメンがあり、
さらに麺の太さや固さもしてできるので、味の好みはもちろんその日の
体調によってお好みのラーメンを食べることができます。
何回も通いたくなるお店のひとつです。
吾妻屋
紫波町にあるラーメン吾妻屋。
以前は小さな小屋のような店舗でしたが、何年か前に改装したようです。
小さな店舗だった時代は、たくさんのお客さんが来店した時は
お店の外でどんぶりを持ちながらラーメンを食べているお客さんも
一人や二人ではありませんでした。
改装後の今もラーメンの味は変わらずおいしいです。
さかえや
ラーメンが好きな方はもちろん岩手県花巻市民であれば
知らないひとがいないくらい有名な満州ニララーメン、
略して”満ニラ”、ニラがこれでもかというくらい入り
ラー油とニンニクの辛味がおいしいです。
ただ残念なことに営業時間が11時ごろから3時くらいまでと短いことで
来店しても閉店していたということがないように注意を払う必要があります。
ラーメン対極
岩手県内にて盛岡ラーメンというラーメンがひそかな人気という。
それは昔ながらの煮干だしのラーメンでシンプルなラーメンと聞きます。
盛岡ラーメンなるものは食したことはありませんが、
煮干だしのおいしいラーメンならば矢幅駅前にある
ラーメン対極をおすすめしたいです。
化学調味料・添加物未使用なのに、しっかりおいしいラーメンです。
大きなメンマととろけるチャーシューもくせになります。
